Havagurkprotein

Havagurk protein

Produktnavn:Havagurk ekstrakt

Latinsk navn:Apostichopus japonicus

Udseende:brun-grå pulver; med en specifik fiskeagtig lugt af havagurk, ingen meldug, ingen lugt, ingen urenheder;

Havagurk protein

Protein: Vandindholdet er mindre end 10%.

Protein (>60%);

Glycogen (> 10%);

Total saponins (>1.3%);

Askeindhold < 5.0%;

Tungmetaller < 20,0 mg/kg;

Bly (med hensyn til bly) er mindre end 2,0 mg/kg.

Kviksølv (i Hg) er mindre end 1,0 mg/kg.

Uorganisk arsen < 15,0 mg/kg,

Det samlede antal kolonier er mindre end 30 000 cfu/g.

Coliforme < 90 MPN/100 g,

Antallet af svampe var mindre end 25 cfu/g.

Gærtal < 25 cfu/g,